O segredo das uvas Hipster style Chardonnay
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Continue lendoUma fabricação singular, um jeito versátil de degustar e um sabor refrescante tornam o Domaine uma verdadeira experiência para os apaixonados por vinhos
Os espumantes nacionais estão ganhando cada vez mais relevância no país. O reconhecimento se traduz em números. De acordo com a União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), os rótulos alcançaram 30,3 milhões de litros comercializados no país entre os meses de janeiro e dezembro de 2021, aproximadamente 40% a mais que no mesmo período do ano anterior. Entre estes exemplares está Domaine, o refrescante e borbulhante espumante da vinícola InnVernia.
A inconfundível garrafa já antecipa o que está dentro, um delicioso e extrovertido espumante branco brut com um perlage abundante, fino e persistente. Com o visual memorável, um sabor equilibrado e elegante e aromas intensos, dominados por notas florais e frutas cítricas, é uma bebida que garante uma explosão de sabores vibrantes e muito frescor.
Produzido na cidade de Tangará, em Santa Catarina no Rio Grande do Sul, o diferencial do vinho vem desde a sua fabricação. “O Domaine é um blend especial entre as uvas Chardonnay e Pinot Noir, colhidas de um terroir brasileiro no Sul do Brasil, com altitude de mil metros acima do nível do mar, proporcionando uma acidez incrivelmente deliciosa para o vinho”, comenta Eduardo Cruz, idealizador da InnVernia.
“É um rótulo muito versátil. É fácil harmonizá-lo com a culinária japonesa e oriental, carnes brancas e vermelhas, feijoada, churrasco, aperitivos, peixes, crustáceos, massas, risotos, queijos leves e pizzas. E por que não os queijos duros e curados? A acidez do Domaine irá equilibrar o sal de um queijo parmesão, por exemplo, ou de um queijo azul, limpando o seu paladar e fazendo você tomar outro gole de Domaine. Um não, vários”, acrescenta.
Apesar de toda a sua delicadeza, o Domaine é um espumante fácil de armazenar e pode ser o melhor amigo de sua adega. Porém, vale a pena se atentar para a luminosidade do local, que deve ser baixa. “É uma ótima aposta para brindar bons momentos. Combina com happy hour, festa na piscina e positivas celebrações”, finaliza o idealizador.
Serviço:
InnVernia
@innvernia #InnVernia
Whatsapp: (19) 97125-2109
Site: vivainnvernia.com
E-mail: contato@innvernia.com
Loja Virtual: innvernia.com
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